ソバの花は「吐きそうなほど臭い」らしい

この記事は正直知りませんでした。
新聞に、ソバの花「吐きそうなほど臭い」　作付け急増で住民困惑もとあった。
　転作田を彩る秋の風物詩、ソバの花だが、純白でかれんな花々は今月末にも、香り高い福井県産ソバの実を付けるという。
　でもその花のにおいは例えるなら―糞（ふん）肥料。県内の作付けは近年急速に拡大し、全国３位の面積となっており、そのにおいに戸惑う住民も出ている。専門家によると、ソバは食用作物のなかでも特に受粉が難しい仕組みで、においは「虫を呼ぼうと必死に頑張っている」結果なのだとか。

わが京都府でも亀岡の犬甘野、南丹市美山町のかやぶきの里などそばの花が絵になる風景はいくらでもある。