日本料理文化博覧会 日本の食文化展示会

2012年11月09日(金)～2012年11月11日(日)
日本の自然が生み出す豊かな食材と独自の文化により発達した「和食」の文化を、ルーツを辿りながら紹介し、京料理を実際に味わえる特設食堂も開きます。

ということで行ってきました。
通常ここでは、よくやっていますが、今回はちょっと料理の数が少ない。１０種類くらいでした。
まあ、代表的な料理の展示と言うことなので、まあこんなもんか。

ちょっと寂しい気がします。