高校生、自慢の料理販売　京丹後で１０月食まつり

京都府京丹後市と宮津市の府立高３校の生徒が１０月に、丹後あじわいの郷（京丹後市弥栄町）で、オリジナル料理を提供する「丹後高校生食まつり　いちにちレストラン」を開設します。参加する網野高（京丹後市網野町）の生徒。　レストランは、高校生が地元の食を学び発信する機会とするため京都府が企画。網野高のほか、峰山高（京丹後市）が創作和菓子を提供する抹茶カフェを、海洋高（宮津市）がサバの水煮入りカレーライスを販売します。農業系や食品系の学校はもっと参加すべきですね。

高校生レストラン大賛成です。高校生レストランへは、お客さは、1回目は関心興味食し、2回目は義理お付き合い　3回目行くかどうかは、目が覚めて考える、てなとこでしょうか？