世界に誇れる「砥石文化」がここにある！

天然砥石の砥取家（ととりや）は、京都府亀岡市にある丹波系本口成り丸尾山で産出の世界に比類なき天然仕上砥石を産出しています。
日本で唯一というべき砥石の産地。800年前、鎌倉時代から産出していたというから驚き、100年200年で老舗を名乗るのとは格も歴史も違う。

あと亀岡には結構唯一というのがあるような。
「冬の寒天づくり」、最高級の「馬路大納言（小豆）」。
馬路には弓の名手の中川家、人見家がある。近くの南丹高校や高田中学には、「弓道部」があるんやろか？。話題性は十分だと思うのですが。

http://www.toishi.jp/