ゆいまーる牧場の石垣牛

本日の日経新聞に沖縄県の石垣島、ゆいまーる牧場の金城利憲社長の話がでていた。『医農工商』連携。地域活性化と6次産業育成が目的ですが、医農工商という言葉を聞いたのは初めてです。とにかくおめでとうございます(^O^)

この金城さんは"石垣牛"を初めて世界に知らしめたかたです。先の九州沖縄サミットで石垣牛をふるまって世界の首脳の舌を唸らせたあの金城利憲さんです。
今は那覇でも石垣牛の店が乱立してますが本家本元です。