西の鯖街道はおもしろいよ

西の鯖街道での名物鯖鮨、鯖そば。

この鯖そばっていうのは、いくつかの店で食べられるのですが、ウッディー京北の鯖そばめっちゃうまい！どこかの「にしんそば」より余程

今度食べ歩きをできればと思いますが。

ただみんな店ごとに味が異なるというのも個性があっていいのか、だめなのか？

味は統一した方がいいともいえるが。