京都府から B-1グルメ初参加

B-1グルメ初参加。 そんな衝撃的な事件？出来事があった。 B-1グルメに過去、京都府からの出場はない。なぜなら京都にはB級グルメなどは存在しないからだよ。 でもこのB-1グルメの目的は、本来は商品ではなく地域を売り込むというのが趣旨だから、日本料理の源流、日本文化の発祥？の地京都からも、気位を排除でして参加すべきかも。京都府には結構B級グルメがある、無ければ作ればいいだけのこと。   ちなみに今年B-1グルメに出場したのは「伏見稲荷寿司ひろめ隊」のいなり寿司 。地元の創作料理を伝統料理にひっかけて、出場したらいい。